Seit mittlerweile 50 Jahren werden potenziell leistungssteigernde Ernährungsmassnahmen vor und während physischen Belastungen untersucht und diskutiert. Ernährungsempfehlungen, welche die Regeneration betreffen, rückten indes erst in den letzten zehn Jahren verstärkt in den Fokus. Inwiefern stehen Ernährung, Leistungsfähigkeit und Regeneration in direktem Zusammenhang?

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